Ouça Agora

95.9 FM / AM 1160

Jaboticaba celebra Dia Mundial da Alimentação

Em toda a região, eventos alusivos ao Dia Mundial da Alimentação estão sendo realizados Em toda a região, eventos alusivos ao Dia Mundial da Alimentação estão sendo realizados

O município de Jaboticaba celebrou na sexta-feira (16/10) o Dia Mundial da Alimentação. Em alusão à data, a Emater/RS-Ascar e a Prefeitura promoveram o Seminário Municipal da Alimentação, reunindo 17 grupos de mulheres e um Clube de Mães na sede da Terceira Idade Conviver. “O Seminário tem o intuito de discutir sobre segurança alimentar, a importância de uma alimentação saudável, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente para as pessoas. Queremos que as participantes aproveitem este dia para refletir sobre os hábitos alimentares e as mudanças necessárias para melhorar a qualidade de vida das famílias”, explicou a extensionista social da Emater/RS-Ascar, Patrícia Ciliato Mori.A programação contou com a palestra ministrada pelo técnico em desenvolvimento rural da Unidade de Cooperativismo (UCP) da Emater/RS-Ascar, Marcos Cezar Pandolfo, abordando o tema Comida de verdade no campo e na cidade: por direitos e soberania alimentar, tema central da Semana da Alimentação do RS.O técnico ressaltou que, hoje, há uma preocupação muito grande acerca da alimentação, mas, ao mesmo tempo, existe um grande paradoxo nesse meio. “Ainda hoje, 4% da população vive na extrema pobreza, 3,4 milhões de pessoas estão subalimentadas e 58% da população adulta e 16% das crianças estão com excesso de peso e obesidade”, apontou Marcos. Segundo ele, a saúde começa pela alimentação, por isso é importante discutir esse assunto para promover a conscientização das pessoas quanto às formas de produção, de transformação e de consumo dos alimentos.Na sequência da programação, o estudante de Nutrição da Universidade Regional Integrada (URI) de Frederico Westphalen, Ademar Cavalheiro de Almeida, apresentou o projeto que está desenvolvendo em parceria com a Emater/RS-Ascar, “Alimentos Regionais: Elaboração de um manual de receitas e aplicabilidade junto à Emater/RS-Ascar”.O grupo de artesãs e o grupo de guardiões de sementes de Jaboticaba também participaram do evento, expondo seus produtos. Autoridades locais prestigiaram o Seminário, como o prefeito de Jaboticaba, Miguel Piccin, o vice-prefeito, Vilson Amaral, e o supervisor da Emater/RS-Ascar, Ronaldo Carbonari, entre outras.Eventos pela regiãoEm toda a região, eventos alusivos ao Dia Mundial da Alimentação estão sendo realizados, na promoção da segurança e soberania alimentar, e culminarão na próxima sexta-feira (23/10) com o Seminário Regional da Alimentação Saudável. O evento acontece durante a Feira Regional da Agricultura Familiar, Agroindústria, Artesanato e Biodiversidade, na Ecco Eventos, em Frederico Westphalen.Neste ano, o tema do Seminário é o consumo de alimentos saudáveis e as formas de produção local. Três painéis compõem a programação. O uso excessivo de agrotóxicos com abordagem às consequências para a saúde e os caminhos para a produção saudável será trabalhado pelo professor do curso de Tecnologia em Agropecuária da Universidade Regional Integrada (URI), Tales Tiecher.A temática da responsabilidade humana, trabalhando a alimentação e longevidade como perspectivas do homem do futuro será abordada pela professora da URI, Rosangela Binotto. Para finalizar, o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, de Pelotas, Irajá Ferreira Antunes, palestrará sobre o significado das sementes crioulas para a agricultura familiar.“A reflexão este ano é: ‘Você planta o que você come? Você come o que você planta?’. A intenção deste terceira edição do Seminário é conscientizar sobre a importância da alimentação saudável e incentivar a produção local e regional”, explicou a assistente técnica regional social da Emater/RS-Ascar, Dulcenéia Haas Wommer.O Seminário Regional da Alimentação Saudável é uma promoção da Emater/RS-Ascar, com apoio da Associação dos Municípios da Zona da Produção (Amzop), Agência de Desenvolvimento do Médio Alto Uruguai (Admau/APL), 20ª Coordenadoria Regional de Educação, Prefeitura de Frederico Westphalen, através da Secretaria Municipal da Agricultura, e Jornal O Alto Uruguai.Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar - Regional de Frederico WestphalenJornalista Marcela Buzatto(Nelson Buzatto) 

Mais notícias