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Emater de Rodeio Bonito promove oficinas de alimentação saudável

Atividade teve como objetivo incentivar o aproveitamento e alimentos produzidos na agricultura familiar Atividade teve como objetivo incentivar o aproveitamento e alimentos produzidos na agricultura familiar

Tendo em vista a Campanha do Escritório Regional da Emater de Frederico Westphalen “Produza seu alimento e colha saúde”, o escritório municipal de Rodeio Bonito realizou durante a ultima semana do mês de julho e primeira do mês de agosto, oficinas de culinária com pratos a base de batata-doce, contemplando os 08 grupos totalizando 80 pessoas beneficiárias do Crédito Fundiário.O objetivo das atividades é o aproveitamento de produtos produzidos na pequena propriedade, preparados e servidos a mesa com mais sabor e qualidade, focando assim a alimentação correta para se ter uma boa saúde, pois assim podemos comemorar o Dia Nacional da Saúde durante esse mês de agosto, com alimentação variadas livre de agrotóxicos e conservantes químicos, além de prevenir doenças através dos benefícios encontrados na batata-doce.Durante as oficinas ministradas pela extensionista Joseane Gambetta, foram realizados pratos a base de batata-doce como: nhoque de batata-doce, bolo salgado de batata-doce, escondidinho de batata-doce, bolo pudim de batata-doce, pudim de batata-doce , pãozinho de batata-doce e suco de batata-doce, sendo esses, feitos pelas participantes da oficina as quais avaliaram o aprendizado de forma positiva após feito a degustação dos pratos junto com entidades presentes, entre as quais destacamos a  presença do prefeito municipal Nilson Luiz Dal Cortivo acompanhado da primeira dama Ilce Dal Cortivo. (Nelson Buzatto) 

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